Главная Каталог Закваски для сыра Термофильная закваска TA 45 (50 DCU)

Термофильная закваска TA 45 (50 DCU)

Артикул 0902-5
790
790 руб.
Количество:
Наличие в магазинах:
+ Москва: в наличии
- Доставка из Москвы - 2-3 дня, от 215 руб.
на пункты выдачи и курьером
- Бесплатная доставка на ПВЗ от 3500 руб.
+ Новосибирск: в наличии
- Доставка до Ярославля - 4-7 дней

Возвращаем 10% бонусами

Гарантия качества

Удобные способы оплаты

Термофильная закваска Danisco TA 45 LYO 50 DCU используется при производстве сыров с высокой температурой нагревания, а именно:

  • итальянских сыров типа Моцареллы и Пармезана;
  • сыров швейцарского типа (Эмменталь, Маасдам, Лиидамер);
  • а также для йогурта.

Состав: Streptococcus thermophilus

Кошерный продукт - сертификат KOSHER O-U-D

Дозировка:

  • сыры - 10-20 DCU на 100 л перерабатываемого молока
  • кисломолочные продукты - 5-10 DCU на 100 л перерабатываемого молока
  • сквашенные молочные продукты - 10-30 DCU на 100 л перерабатываемого молока

Дозировка в мерных ложках (примерная): 1/8 ч.л. для 8-15 л молока и 1/4 ч.л. для 16-30 л молока

Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 3 минуты, затем перемешайте. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.

Размер упаковки: 50 DCU. Упаковка рассчитана на 250-500 л молока.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Danisco France SAS, Франция

Примечание: TA 40 и TA 45 - различие в разновидности штаммов по устойчивости к бактериофагам.

Скачать спецификацию на товар TA 45 (100 DCU)

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо



Вы недавно смотрели

23 отзывов
Цена:
790 руб.
+ 79 бонусных рублей